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　　学校设有12个二级学部(院)，拥有本科专业56个，涵盖工、理、经、管、文、法、农、艺等学科门类，其中本科专业建设点11个、上海市级本科专业建设点14个、上海市应用型本科试点专业11个;6个专业通过中国工程教育专业认证，其中1个专业通过国际专业认证。化学、材料科学、农业科学和工程科学进入ESI全球排名前1%;博士学位授权一级学科1个、硕士学位授权一级学科10个、硕士专业学位授权类别14个。学校拥有香料香精化妆品省部共建协同创新中心等学科平台5个，上海物理气相沉积(PVD)超硬涂层及装备工程技术研究中心、上海绿色氟代制药工程技术研究中心、上海光探测材料与器件工程技术研究中心、上海食品风味与品质控制工程技术研究中心等省部级学科平台19个。