新闻资讯

　　中国餐饮市场连锁化进程不断加快。2024年中国餐饮市场连锁化率为12.8%，2024年增长至13.3%，2024年连锁化率加速提升至15%。对比美国50%的餐饮连锁化率，中国餐饮连锁化仍具有非常广阔的增长空间。从连锁品牌的不同门店数规模分布来看，百家以内规模的餐饮连锁门店数占比最高，100-500家规模的连锁门店数次之，且这两个规模区间中的餐饮门店数量占比在2024年都呈现明显增长：分别从2024年的3.8%和4.0%增长至2024年的4.7%和4.4%。除了这两个规模区间外，万店以上规模的餐饮连锁门店数占比从2024年的0.7%增长至2024年的1.4%，三年时间占比翻倍，连锁餐饮正在走向“万店时代”。

　　2024年，根据《中国连锁经营协会团体标准管理实施细则》相关要求，CCFA批准《连锁经营零售企业全渠道经营关键指标》为中国连锁零售行业团体标准，编号为T/CCFAGS 021-2024，自2024年3月1日起实施。2024年3月1日，中国连锁经协会根据《中国连锁经营协会团体标准管理实施细则》相关要求，批准《连锁经营零售企业全渠道经营关键指标》为中国连锁零售行业团体标准，编号为T/CCFAGS 021-2024，自2024年3月1日起实施。2024年9月6日，为指导并帮助连锁企业加快建设科学、完善的人才培养体系，助力行业人才发展，中国连锁经营协会发布关于征求团体标准《中国连锁企业培训体系建设标准(征求意见稿)》意见函。